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熟果催熟、包裹催熟、果肉冷藏、大米催熟。

榴莲催熟最简单的方法就是熟果催熟法，将没有成熟的榴莲和一些成熟了的水果放置在一起，比如苹果或是已经变为黄色的香蕉等，放在纸箱之类稍微闭塞的环境中，熟果所散发出的乙烯能够很快的催熟未成熟的榴莲。

榴莲对所处的环境的温度要求比较高，可以用报纸或是厚毛巾、保鲜膜之类的东西将榴莲完全包裹起来，然后放置在室内温度稍微低一些的音量角落处，保证通风的处理，几天之后就能发现榴莲外皮开裂，此时榴莲成熟。

果肉冷藏法适用于已经打开但果肉没有熟透的榴莲。将果肉从榴莲壳中剥出来，然后把剥好的果肉用保鲜膜严密的封紧裹住，放在冰箱里进行冷藏，一段时间之后果肉就可以食用www.nfysw.com了，注意一定要包裹严密，防止果肉串味。

大米催熟法的原理与之前所使用的熟果催熟法比较类似，但是是适用于已经打开的榴莲或是被剥出的榴莲果肉的，将榴莲果肉用保鲜袋装好，然后放置在大米中，利用成熟的大米保存过程中散发出来的乙烯来催熟榴莲。

榴莲是一种纯热带作物，其物候特征表明榴莲的平均日温度在22℃以上。无霜地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以开发。因为榴莲需要一年四季的高温气候才能生长和结果，即使在赤道地区，海拔600米以上的高地也因为气温下降而无法种植榴莲或结果。